Danes si je moj fant zaželel bučno juho. Najprej zato, da bo lahko rezal, nato pa zato, ker ima rad juhice.
Seveda se je malček urezal, ma ni bilo hudega. En obliž in sva rešila težavo.
Juha mu je bila pa tako dobra, da jo je želel še. Seveda s kroglicami. Me že skrbi kaj bo, ko bo buč zmanjkalo.
Recept:
Bučo sem olupila, narezala, prav tako čebulo in česen ter vse skupaj dala v posodo z vodo. Dodala sem še začimbe in skuhala. Na koncu sem dodala še olje in kokosovo mleko ter zmiksala.
Za gostenje ne uporabljam krompirja ali česa drugega, samo bučo. Pa tudi čebule navadno ne pražim, ampak jo kar skuham in olje dodajam na koncu.
Seveda se je malček urezal, ma ni bilo hudega. En obliž in sva rešila težavo.
Juha mu je bila pa tako dobra, da jo je želel še. Seveda s kroglicami. Me že skrbi kaj bo, ko bo buč zmanjkalo.
Recept:
- 1 srednje velika maslenka
- Pol čebule
- Strok česna
- Sol, poper
- Majaron, timijan, šetraj, garam masala
- Kokosovo mleko
- Oljčno olje
Bučo sem olupila, narezala, prav tako čebulo in česen ter vse skupaj dala v posodo z vodo. Dodala sem še začimbe in skuhala. Na koncu sem dodala še olje in kokosovo mleko ter zmiksala.
Za gostenje ne uporabljam krompirja ali česa drugega, samo bučo. Pa tudi čebule navadno ne pražim, ampak jo kar skuham in olje dodajam na koncu.
Ni komentarjev:
Objavite komentar