Rožičeva torta

Mmmmmmmm, odlična. Narejena po knjigi Darje Lovšin - diabetična mala kosila, prigrizki in sladice. Sladilo je stevia. Glede na to, da mi njen okus ne odgovarja, je v tej sladici ni čutiti. Končno ena sladka sladica tudi zame. Res je, da mi ni ravno uspela. Bila je nizka in nič puhasta. Poznam tudi vzrok. Za naslednjič.

Gre za varianto sacher torte. Uporabila sem domačo breskovo marmelado brez sladkorja, ki je zelo zelo okusna. Po vrhu pa sem polila 85% čokolado. Njami.

Danova delavnica

Smo že dobro za korakali v novo leto, jaz pa sem malo "zaspala" z objavami. V tem času se je veliko zgodilo. Kje naj začnem? Kar na koncu.
Udeležila sem se delavnice z Danim Cormierom. In bilo je odlično. Tehniko sem že poznala, vendar vedno se najde nekaj novega. Žal mi je, da je bila delavnica Eve Haškove tako hitro razprodana. Tisto je bilo na moji prioritetni listi. 😯 Pa naslednje leto, ne smem pozabiti in moram takrat načrtovati dopust nekje bolj na vzhodu Slovenije. Upam, da mi uspe.😁