Mislim, da sem v reviji Obrazi brala o gostilni, ki pripravlja libanonske jedi. Prebrano mi je bilo všeč in sem si jo želela sprobati. Želja se mi je kmalu uresničila.
Ob obisku Ljubljane smo jo obiskali in si privoščili kosilo. Malo težav je bilo z določanjem količin, koliko bo dovolj hrane za dva odrasla in enega malčka. Naročili smo tri meze ( hummus, baba ghannou- namaz iz jajčevcev, falafel) ter kofta kebab, shish kebab in shish taouk ( 3 vrste nabodal).
Hrane je bilo več kot dovolj. Naslednjič bomo naročil 4 meze in to je to. Meza je majhen obrok. Humus je bil čudovit in me je popeljal v Maroko. Upam, da se uspem čimbolj približati temu okusu tudi doma. V njem je bila začimba kumin, ki jo obožujem!!!!
Ob obisku Ljubljane smo jo obiskali in si privoščili kosilo. Malo težav je bilo z določanjem količin, koliko bo dovolj hrane za dva odrasla in enega malčka. Naročili smo tri meze ( hummus, baba ghannou- namaz iz jajčevcev, falafel) ter kofta kebab, shish kebab in shish taouk ( 3 vrste nabodal).
Hrane je bilo več kot dovolj. Naslednjič bomo naročil 4 meze in to je to. Meza je majhen obrok. Humus je bil čudovit in me je popeljal v Maroko. Upam, da se uspem čimbolj približati temu okusu tudi doma. V njem je bila začimba kumin, ki jo obožujem!!!!
