nedelja, 27. november 2016

Bučna juha s kokosovim mlekom

Danes si je moj fant zaželel bučno juho. Najprej zato, da bo lahko rezal, nato pa zato, ker ima rad juhice.
Seveda se je malček urezal, ma ni bilo hudega. En obliž in sva rešila težavo.
Juha mu je bila pa tako dobra, da jo je želel še. Seveda s kroglicami. Me že skrbi kaj bo, ko bo buč zmanjkalo.

Recept:

  • 1 srednje velika maslenka
  • Pol čebule
  • Strok česna
  • Sol, poper
  • Majaron, timijan, šetraj, garam masala
  • Kokosovo mleko
  • Oljčno olje


Bučo sem olupila, narezala, prav tako čebulo in česen ter vse skupaj dala v posodo z vodo. Dodala sem še začimbe in skuhala. Na koncu sem dodala še olje in kokosovo mleko ter zmiksala.




Za gostenje ne uporabljam krompirja ali česa drugega, samo bučo. Pa tudi čebule navadno ne pražim, ampak jo kar skuham in olje dodajam na koncu.



petek, 18. november 2016

Presenečenje

Pred kratkim mi je Anja, ki piše blog Drobtinice, povedala, da me pri njej čaka darilo. Mmmm, darila imamo vsi radi. Jaz gotovo. Tako sem nestrpno čakala in dočakala pošto. In dobila sem, ne samo jaz, ampak tudi moj ljubi, darilo. Moja nestrpnost se je pri tem zelo dobro izkazala. Ničesar nisem poslikala.  Hitro sem mogla odviti in notri sem dobila luštno stekleničko s pismom. Anja, nisva še, ma bova.
Nekaj podobnega sem dolgoooo nazaj že počela. S tem, da sem takrat jaz nekaj napisala mojim ljubim osebam in jim dala za hude čase. Podobno, vendar različno.