Moj dragi nam je naredil odlično večerjo, ki jo je povsem podredil mojim zdravstvenim zahtevam.
Smukavc kuhajo v Idriji in je iz listov zelja, krompirja, ocvirkov, česna, soli in popra. Krompir je zamenjal s cvetačo in ocvirke s tofujem. Tofu je narezal na majhne koščke in jih ocvrl. Cvetačo pa je skuhal in jo spasiral (ko je to prebral, je rekel:" zblendal sem jo" :)) tako, da je fajn zgostila juhico.
Zraven pa sem naredila, ne preveč zdravo oziroma neprimerno zame, habanco. To je ocvirkovka narezana na kose in tako spečena. Edina zdrava sestavina je bila polnozrnata moka. Jaz sem pojedla kos kruha, ki sem ga spekla zraven.
Komentar glavnega kuharja je bil, da se cvetača preveč čuti, ter da bo naslednjič uporabil čičeriko. Taprava hacbanca pa je le tista iz bele moke. Kar se pa mene tiče, je bila to ena boljših večerij.
